Sou um desastre na cozinha, nem gosto de cozinhar. Lá me vou "safando" com doces, bolos e cozinha Italiana.

Dito isto a Aromáticas Vivas enviou-me umas coisinhas para ajudar e incentivar os meus cozinhados.

A Aromáticas Vivas, como o próprio nome indica, é uma produtora de ervas aromáticas frescas (em vaso e cortadas) e biológicas.



Esta produtora não utiliza herbicidas nem pesticidas químicos. Em vez disso têm "uma unidade de produção de insetos e outros auxiliares" o que contribui "para o controlo de pragas e doenças".

Como se isso não fosse bom o suficiente, preocupam-se também com a conservação de água e de energia, e redução das emissões de CO₂. E a maioria das estufas são em vidro, mais durável e menos poluente do que o habitual plástico.

E podem encontrá-las na maioria dos hipermercados (se não encontrarem podem pedir para encomendar na secção de frutas e legumes).

Quando abri a caixa que me enviaram, fiquei maravilhada com o cheirinho e o verde das ervas, tão bonitas que não sei se tenho "coragem" para as comer.

Pois então o que tinha dentro da caixa? Tinha 10 ervas aromáticas em vaso, 3 caixinhas com ervas cortadas e um vasinho muito giro.







As ervas que recebi foram:

-Alecrim;

-Cebolinho;

-Coentros;

-Hortelã-Menta;

-Manjericão;

-Mostarda;

-Orégãos;

-Salsa;

-Salva;

-Tomilho;

-Funcho;

-Poejo;

-Tomilho-Limão;

Como podem imaginar não posso deixar de partilhar convosco esta experiência, por isso fiquem atentas(os) aqui ao blog, que vou falar-vos de cada uma destas ervas, e quem sabe, deixar-vos também umas quantas receitas.

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Conhecem a Aromáticas Vivas? Utilizam ervas aromáticas frescas? Quais?

I'm a disaster in the kitchen, I don't even like cooking. I'm OK with sweets, cakes and Italian cuisine.

With that said Aromáticas Vivas sent me a few things to help and encourage my cooking.

Aromáticas Vivas, as the name implies, is a producer of fresh herbs (potted and cut) and biological.



This producer doesn't use chemical herbicides or pesticides. Instead they have "an insect production unit and other auxiliaries" which contributes "to the control of pests and diseases".

As if that were not good enough, they are also concerned about water and energy conservation, and CO₂ emissions. And most of their greenhouses are in glass, more durable and less polluting than the usual plastic.

And you can find them in most prtuguese hypermarkets (if you do not find them you can order them in the fruits and vegetables section).

When I opened the box they sent me, I marveled at the smell and green of the herbs, so beautiful that I don't know if I have the "courage" to eat them.

So what was inside the box? It had 10 herbs in pots, 3 boxes with cut herbs and a very cute vase.







The herbs I received are:

-Rosemary;

-Chives;

-Coriander;

-Mint;

-Basil;

-Mostard;

-Oregon;

-Parsley;

-Sage;

-Thyme;

-Fennel;

-Pennyroyal;

-Lemon thyme;

As you can imagine, I cann't go without sharing this experience with you, so please keep an eye on this blog, I will tell you all about each of these herbs, and who knows, leave you a few recipes.

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Do you know Aromaticas Vivas? Do you use fresh herbs? Which ones?